去了京城，酒水又細(xì)膩醇厚，帶著各種花香果味。此處卻粗狂的辣人喉嚨。一碗下去，眼睛里都透出火來(lái)。
有人挪了挪屁股，讓出個(gè)位置。薛凌解了大氅，也不疼惜，直接扔出老遠(yuǎn)，才坐下來(lái)。撿了一塊也不知道誰(shuí)切的肉，肆意的塞進(jìn)嘴里。
桌子中間是一口大大的暖鍋，里面湯水雪白，應(yīng)是煮了很久了。沸騰之間，隱約可見(jiàn)羔羊骨架。
暖鍋這種東西，京城自然常吃，只是吃法風(fēng)雅，與此地截然不同。
大多是一鍋清水，雞鴨牛羊一應(yīng)肉類(lèi)切作紙片薄，汆燙之后放入精心調(diào)制的蘸料里蜻蜓點(diǎn)水般掠過(guò)，然后送入口中，既美味，又不失情趣。
但普通人哪有這副心思生活。這一帶的暖鍋，基本是一口鍋?zhàn)蛹苤瑒偝錾男「嵫蚨绯蓧K丟進(jìn)去，咕咕的燉著。再撿食客喜好的塊子肉丟進(jìn)去，熟了撈出來(lái)，拿小刀切了，蘸些粗鹽就吃。
羊肉未經(jīng)處理，總有些腥膻味。薛凌好久不吃，猛然間一大口，咽下去，就涌起一陣嘔吐感。趕忙又灌了一大碗酒，嗆的咳嗽連連。
桌上的人早就沒(méi)了動(dòng)作，瞧著她笑道：“這是第一次來(lái)這兒吧，這般吃法，有幾個(gè)人受的住，你切的薄一些，再蘸些鹽巴?！?br>
小二早就添了一副刀具碗筷來(lái)，身邊的人在鍋?zhàn)永飺屏艘粔K腿肉放薛凌碗里。
她迫不及待的拿了刀要去切，左手才放上去，被燙的一抖，趕緊縮回來(lái)，摸到自己耳垂上。惹一桌子哄堂大笑。
有人戲謔到：“我說(shuō)小兄弟從哪來(lái)的，這是在寧城第一頓飯吧?！?br>
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