“你勁小我來(lái),你去和奶說(shuō),把雞鴨鵝身上的內(nèi)臟都留著?!?br>
“哦?!?br>
要說(shuō)古時(shí)的人有時(shí)候挺窮講究的,明明窮的沒(méi)飯吃了,卻還念叨著不吃內(nèi)臟啥啥的。
蕭青月準(zhǔn)身將那鵝從中間劈開(kāi),切成小塊放入盤(pán)中,隨后把醬油醋鹽等物倒進(jìn)去腌漬一會(huì),待差不多入味了,才加入其他配料。
豬大骨洗好了,拿來(lái)放入鍋中加水熬湯,為了節(jié)省時(shí)間,她還放了蒸籠在湯上面,將之前腌漬好的鵝肉等都放上去。
又將剩下的鵝肉切成片狀,好待會(huì)放進(jìn)鍋?zhàn)又小?br>
一會(huì)孟氏那邊也進(jìn)來(lái)了,今日她就是個(gè)打下手的,蕭青月讓她怎么做,她便怎么做。
“奶,蘿卜和土豆都切薄片,大白菜不用切,撕成一片一片的就成,還有那個(gè)馬蹄,花兒你幫姐把馬蹄削皮?!?br>
馬蹄可以和雞肉一塊炒馬蹄雞丁,也可以配上枸杞紅棗山藥等做馬蹄雞湯。
“哦。”
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