事情和她預(yù)想的不錯，炕越燒越燙后，像蒜片姜片這種小剝皮放在上面后，很快就失去了水分。
待蝦皮和香菇焦脆了后，蕭青月去拿了搟面杖，找了石臼來，先用搟面杖將蝦皮和香菇打碎再倒入石臼中，用石杵慢慢倒。
她其實在自制味精，很多香料搭配出來的提味調(diào)料都含味精，這是必備品之一。
自制味精，用海帶熬出來的顏色最好，但在沒有海帶的情況下，用香菇和蝦皮也行，或者鮮蝦米都行。
待香菇和蝦皮被搗成粉末狀后，倒入碗中。
將石臼擦拭干凈后再一一將蒜片生姜等全部放進去搗碎，再分別放好。
除了味精，她打算再弄一個麻辣鮮湯粉和五香粉出來，這兩樣可以當(dāng)作成品拿出去。
而味精只能用作配料，因為這個太簡單了，拿出去很容易就被人辨認出來。
五香粉，其實并不如它名字一樣，只有五種香料，更多的配方是五種以上，且配方比例權(quán)重也不是統(tǒng)一的。
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