到了下午,院里就只剩下賀家人和蕭家人了。
閑話一會(huì)后,賀謹(jǐn)懷帶人去村里幫忙借桌子長凳、碗筷這些東西了,村里家家戶戶都只有一兩張桌子,辦席面的時(shí)候都得去借。
孟氏他們開始切明日酒席要用的菜,蕭青月則帶著花兒她們切做肉干要用的肉。
做肉干,可以把豬肉切成薄片,加上各種調(diào)料腌制后,曬出水分在油鍋里炸,或者在烤箱中烤。也可以切成肉泥再加入調(diào)料,然后擠壓成薄片再烤。
只是切成肉泥著實(shí)麻煩,思來想去還是切成了薄片。
弄好這些,又去把豬下水等東西給清洗了,三頭豬的豬下水都留了下來,洗干凈放在鹵水中一過,頓時(shí)滿院飄香。
“姐,再弄幾個(gè)鹵蛋吃行不行?”蕭青花聞著灶房里的香味,就有些忍不住了,伸頭問。
“行,你自個(gè)去拿雞蛋來煮。對了,這雞爪已經(jīng)弄好了,你拿出去給奶、大娘他們嘗嘗。”
“好嘞?!?br>
蕭青花端著盤子出去了。
隨后又掏了二十多個(gè)雞蛋出去清洗。
賀謹(jǐn)財(cái)媳婦見她洗雞蛋就問她干嘛,聽說是做鹵雞蛋的,頓時(shí)想到上次賀謹(jǐn)懷帶回去的那些,那個(gè)好吃啊。就和鄭氏說,“娘,要不咱們也弄些雞蛋來讓月芽幫忙鹵鹵?”
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