趙慶跟三位廚師說,人不多的時候,三個人可以輪班替換著休息一下,人少的時候一個廚師在就足夠了。

        趙慶又讓一位服務(wù)員先頂替柳靈前臺的位置,讓柳靈回到休息室休息一會兒。

        “飛哥!”這次看到佟飛,柳靈總算有時間打了一聲招呼。

        “小靈,辛苦了,開業(yè)第一天,你表現(xiàn)得不錯!”佟飛稱贊道。

        “哪里,沒什么辛苦的,都是應(yīng)該做的。”柳靈乖巧的說道。

        佟飛看得出,雖然柳靈忙乎了大半天,但精氣神仍然很棒,沒有看出疲憊的樣子。

        “再堅持一段時間,我們就不用這種傳統(tǒng)點餐方式了。要不是為了制造出聲勢,我們也沒必要讓顧客們把時間浪費在排隊上。”佟飛說道。

        “佟飛,你有什么好方法嗎?”趙慶問道。

        “掃碼自助點餐,后臺在接受到點餐信息之后,直接準(zhǔn)備餐品,做好之后顧客直接取餐就行了?!辟★w說道。

        “嗯,這個主意不錯,這樣就省去了點餐的過程,大大減少了顧客的等待時間?!壁w慶贊同道。

        像現(xiàn)在的一些快餐店,已經(jīng)應(yīng)用了自助點餐的模式,佟飛自然也希望為顧客省去多余的等待時間。

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