但佟飛想做的，是一個大的品牌。相對于經(jīng)驗來說，店長的標(biāo)簽卻是更重要的事情。
柳靈就是這樣一個，能夠讓人一眼記住，并且喜歡上的女孩。
有柳靈在，那對飛一般的餐廳的銷量，將會是一個不小的加成。
“關(guān)于擴店的事情我已經(jīng)談完了，二樓的商鋪一個月后租期就到期了，我已經(jīng)提前預(yù)定了下來。直接把二樓盤下來，一樓和二樓打通，這樣就方便了不少。”
“嗯，這樣就再好不過了，一樓的裝修基本不需要改動?！辟★w點點頭說道。
如果是盤下相鄰的門市，那勢必要將一樓的結(jié)構(gòu)重新規(guī)劃一下，餐廳可能也需要暫停營業(yè)一段時間。
而盤下樓上的商鋪，對于餐廳的影響就非常小了，以后經(jīng)營起來也非常的方便。
佟飛不得不承認(rèn)，和趙慶合作，也是一個非常正確的選擇。
既對自己萬般的放心，又很好的進行著餐廳的管理與運營工作，這讓佟飛省了不少心。
“招聘這塊，這幾天也基本完成了，現(xiàn)在餐廳的人員結(jié)構(gòu)總體上很平衡?！绷`說道。
佟飛看了看后廚，發(fā)現(xiàn)廚師的人數(shù)已經(jīng)上升到了五人。除了之前的三位大廚之外，又多了兩個陌生的面孔。
由于前兩天餐廳的銷量異?；鸨?，三位廚師已經(jīng)難以應(yīng)付飽滿的顧客。雖然增加員工數(shù)量會增加每個月的支出，但這還是勢在必行的事情。
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