日式咖喱飯必定少不了土豆和蘿卜，系統(tǒng)出品的土豆個(gè)大飽滿，胡蘿卜色澤鮮艷，加入鍋中后，顏色一下子就變得豐富多彩起來(lái)。
佳梨用木鏟輕輕攪拌，然后加入咖喱塊，咖喱塊只冰凍了兩個(gè)小時(shí)，型還未定好，佳梨小心地取出一塊放入鍋中，將剩余的重新放回到冰箱里。
咖喱塊很快就被煮開(kāi)，咖喱獨(dú)有的香味漸漸蓋過(guò)牛腩的香氣。這時(shí)候，還需要繼續(xù)加入奶油、蜂蜜和蘋(píng)果泥，再悶上個(gè)二十分鐘，一份香氣四溢的咖喱牛腩飯就做好了。
佳梨特意準(zhǔn)備了滿滿一鍋米飯，很有儀式感的先用小飯碗將飯裝滿，然后倒扣到碟子上，米飯的造型做好后，加入煮好的咖喱和牛腩，濃稠的咖喱混著牛腩，從米飯上方倒下，米飯瞬間染上了咖喱的香氣，離得近一點(diǎn)，還能看到米粒上掛著的咖喱壁。
佳梨舀了一勺米飯，里面還有未被咖喱滲透的地方，她特意將米飯沾滿咖喱，再加一小塊牛腩，直接一口悶，咖喱濃稠，牛腩加了清酒，悶煮時(shí)間又長(zhǎng)，燉得非常軟爛，胡蘿卜和土豆經(jīng)過(guò)咖喱的巧手，更是精妙絕倫。胡蘿卜甜而不澀，土豆綿密可口，佳梨一口米飯土豆，一口牛腩，吃得十分滿足。
不一會(huì)兒，一碗米飯就清了個(gè)光。
這頓剛吃飽，佳梨就已經(jīng)想著下頓了，她決定下次試試將清酒換成紅酒，看最后的味道會(huì)不會(huì)有什么不同。
大概是有了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，這次的咖喱牛腩飯她上手很快，一天后就出師了。
她還特地試驗(yàn)了下紅酒的效果，發(fā)現(xiàn)紅酒的味道偏澀，加入咖喱后有些不倫不類(lèi)。
咖喱飯成功后，就進(jìn)入冬陰功湯的學(xué)習(xí)了。
要做好冬陰功湯，新鮮的蝦、檸檬以及魚(yú)露是必不可少的。
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